「刮油神器」酸辣萝卜 开胃消食,清脆爽口

时间:2020-02-16 14:57:42
「刮油神器」酸辣萝卜 开胃消食,清脆爽口

自制美食系列

第四期:酸辣萝卜

每逢佳节胖三斤,今年的春节长假尤其的长,今天做点酸辣萝卜给家人消消食,刮刮油!

制作过程:

材料:

材料:

白萝卜半根(比较粗),小米辣1个,香菜2棵,大蒜1头;

秘制酱料:生抽、老醋、白醋各2勺,白糖1勺半,食盐1勺,半碗凉白开;

做法:

️1.白萝卜洗净,切成四分之一再切成1厘米的片状,用盐沙出水后沥干水分;

2️.小米辣切成圈,香菜切成段,大蒜去皮剁成末,加入所有的调味料搅拌均匀;

️3.白萝卜倒入酱汁搅拌均匀放冰箱冷藏,每隔一两个小时翻一次面即可!一大盘能吃个三五天!

做法步骤:

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